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- Épuisé
- Traiteur
Saucisse italienne fenouil piquant
- 7,20€ – 18,00€
- Cette saucisse est un clin d'oeil à la saucisse italienne piquante "perugina" venant de la région de Peruggia. Moins relevée que l'originale, nous interprétons cette recette avec de la viande de porc française hâchée et assaisonnée puis nous ajoutons fenouil, paprika et persil haché avant d'embosser la préparation dans un boyau naturel.
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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- Épuisé
- Traiteur
Saucisse italienne tomate confite basilic
- 5,55€ – 18,50€
- Cette saucisse dont la recette s'inspire des saveurs italiennes est très fraîche. La viande de porc française est hachée et assaisonnée puis nous ajoutons des tomates confites, et du basilic haché avant d'embosser la préparation dans un boyau naturel.
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- Traiteur
truite fumée à la ficelle entière
- 71,50€ – 97,50€
- Fumée lentement selon un savoir-faire artisanal, notre truite entière à la ficelle offre une chair tendre et savoureuse.Un produit authentique, au goût délicatement fumé, qui révèle toute la richesse du poisson travaillé à la main.
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- Traiteur
Truite fumée à la ficelle tranchée
- 13,50€
- Fumée et tranchée à la main, notre truite à la ficelle offre une chair fondante et un goût délicatement boisé, révèlant toute la finesse d’un produit artisanal, simple et authentique.
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- Traiteur
Truite gravlax entière
- 71,50€ – 97,50€
- Préparée avec soin et délicatement marinée dans un mélange de sel, de poivre bio, de baies, d'aromates d'épices et d'agrumes, notre truite gravlax vous promet une texture fondante, des saveurs fraîches et équilibrées, pour une dégustation gourmande et savoureuse !
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- Traiteur
Truite gravlax tranchée
- 13,50€
- Marinée avec soin dans un mélange de sel de Guérande, de baies, d'épices, d'aromates, de poivres bio et d'agrumes, notre truite gravlax vous promet une dégustation savoureux et fondante en bouche.
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