Tartinable

  • Nougat de foie grasNougat de foie gras Vue rapide
    • Nougat de foie grasNougat de foie gras Vue rapide

    • Nougat de foie gras

    • 25,00€ – 60,00€
    • Le nougat de foie gras est un foie gras mi-cuit de canard agrémenté de pistaches, d'amandes, d'abricots secs, de pignons, de cranberries et de quelques épices. Ce foie du Sud Ouest est fourni par une entreprise familiale qui élève des canards depuis 1884. Savoir-faire, tradition et respect de l'animal sont au cahier des charges.
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Pâté de campagne Vue rapide
    • Pâté de campagne Vue rapide

    • Pâté de campagne

    • 5,50€
    • Recette incontournable, ce pâté de campagne est réalisé à partir de gorge, poitrine et foie de porc français grossièrement haché. Les chairs macèrent dans de nombreuses épices et aromates (quatre poivres différents, cardamome, anis étoilé, laurier, thym, ail) puis elles sont mélangées avec une préparation d'œufs et mie de pain. Le juste équilibre entre les parties maigres et grasses.
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