Saumon Gravlax
Saumon Gravlax recette

Saumon gravlax tranché

13,50€

Nos saumons label rouge viennent d’Ecosse.

Préparés en gravlax, nous les marinons longuement dans notre fabrique dans un mélange de sel de Guérande, de baies, épices, aromates, poivres bio, agrumes… Ils sont ensuite rincés.

Ne subsistera que de belles notes fleuries et acidulées, pour une texture fondante.

Catégorie :

Description

Taillé en tranches assez épaisses, il se consomme avec du bon pain de campagne, ou des blinis et peut être agrémenté d’une huile d’olive à l’aneth.

Il est également idéal pour la réalisation de tartare avec de la mangue, avocat, ou bien dans des makis, ou encore pour agrémenter une salade.

Il contient une douzaine de tranches.

Informations complémentaires

Poids

230G
Ingrédients

Filet de saumon label rouge d'Ecosse, mélange de sel de Guérande, d'épices et d'aromates
Quantité

12aine de tranches

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