Magret fumé séché

Magret de canard fumé & séché

15,75€

Nos magrets de canard IGP du Sud Ouest marinent au sel plusieurs heures, avant d’être fumés longuement au bois de hêtre dans notre atelier. Nous les mettons ensuite à sécher pendant plusieurs semaines. La fumaison apporte une subtile note boisée de sous-bois au magret.

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Description

Le magret une fois tranché agrémentera à merveille vos salades composées : foie gras et noix, ou encore melon, ou chèvre !

Il pourra aussi simplement être dégusté sur un toast de pain de campagne et saura sublimer vos tartes fines, pizzas, risottos.

Informations complémentaires

Poids

+/- 350G (à 5% près)
Ingrédients

Magret de canard mariné IGP sud ouest, fumé au bois de hêtre, séché et affiné.

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