Caillettes

3,00€ – 9,60€

C’est la recette classique et ancestrale des caillettes ardéchoise. Elles sont composées de gorge et foie de porc, ainsi que d’un subtil mélange de blettes, épinards et herbes aromatiques.

Une charcuterie aux notes végétales.

UGS : ND Catégorie :

Description

Les caillettes se dégustent froide ou tiède. Nous conseillons de les consommer comme une charcuterie avec du bon pain de campagne, mais elles peuvent s’accompagner de salade ou de pommes de terre vapeur.

Informations complémentaires

Poids ND
Format & Poids

Moyenne : 4 x 120g, Petites : 6 x 25g
Ingrédients

Mélange de viande de porc d'épinards de blettes, d'herbes aromatiques et d'assaisonnement le tout cuit dans de la crépine au four.

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