Lonzu
13,50€ – 15,00€
Recette traditionnelle Corse, notre Lonzu à base de filet de porc français est mariné puis fumé dans notre atelier pendant plusieurs jours avant d’être séché deux mois.
En résulte une viande moelleuse et savoureuse aux notes fumées.
Description
Entier ou découpé en tranche fine, nous vous conseillons de le déguster à l’apéritif tranché fin ou taillés en gros « dès » à utiliser comme des lardons dans vos préparations.
Il accompagnera aussi parfaitement vos raclettes.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids & Coupe | 500G tranché, 500G entier |
| Ingrédients | filet de porc français mariné, fumé au bois de hêtre, séché et affiné. |
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