Nougat de Foie Gras
Nougat de Foie gras

Nougat de foie gras

24,00€ – 60,00€

Le nougat de foie gras est un foie gras mi-cuit de canard agrémenté de pistaches, d’amandes, d’abricots secs, de pignons, de cranberries et de quelques épices. Ce foie du Sud Ouest est fourni par une entreprise familiale qui élève des canards depuis 1884. Savoir-faire, tradition et respect de l’animal sont au cahier des charges.

UGS : ND Catégorie :

Description

Nous vous conseillons de sortir le foie gras 1h avant de le servir. Il faudra compter 60g par personne en moyenne. Faites des tranches assez épaisses avec un couteau trempé dans l’eau chaude. Se déguste tel quel sur une belle tranche de pain frais.

Informations complémentaires

Poids ND
Ingrédients

Foie gras de canard IGP sud ouest, assaisonné, parfumé au cognac et fumé au bois de hêtre pendant de longues heures.
DLC

28 jours

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