Pancetta

Pancetta

13,50€ – 15,00€

Notre Pancetta est fabriquée selon la recette traditionnelle italienne.

Elle est préparée de manière artisanale avec de la poitrine de porc français roulée selon un process artisanal, elle est épicée puis affinée trois mois.

De couleur rouge vif, elle est marbrée de gras et présente de savoureuses notes épicées.

UGS : ND Catégorie :

Description

Nous vous la proposons entière ou découpée en fines tranches.

Idéale à l’apéritif, celui qu’on surnomme le « bacon italien » peut aussi remplacer les lardons dans vos recettes (carbonara, quiches…) et venir égayer vos raclettes.

Informations complémentaires

Poids ND
Ingrédients

Poitrine de porc français marinée dans des épices et aromates, roulée puis séchée.
Poids & Coupe

500G tranché, 500G entier

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